¡Hola hola! (hoy me siento inspirada, sí...)
Haciendo referencia a mi desayuno frutal, me encantaría recomendar un ->blog<- enteramente sobre Desayunos Veganos. Con el añadido de "365 días", me deleitan las maravillas de Nihacc (pasaos también por su otro blog, ¡es increíble!) día tras día, sorprendiendo con todo tipo de combinaciones. Es cierto que algunas de ellas son algo elaboradas, e incluso cuando se pasó por Barcelona, desayunaba delicias de Lujuria Vegana (¡no veo el momento de ir a BCN y asaltar su repostería!). Pero a mí personalmente, me encanta echarle un ojo e inspirarme un poco, ¡pues hay que aprovechar el tiempo y las ideas! No sé, será que adoro levantarme a tiempo para disfrutar de preparar y tomar un buen desayuno. Al fin y al cabo, es la comida más importante del día, y de ello tenemos que aguantar toda la mañana, ya sea trabajando o estudiando. Qué menos que sea algo rico y saludable :)
Voy a añadir hoy una página que encontré hace un tiempo y es muy útil:
http://www.paravegetarianos.com/ Es una comunidad increíble que, a parte de tener su propio foro, me encanta porque tiene un remix de blogs y, sobre todo, puedes encontrar recetas indicando qué buscas: patés, salsas, guarniciones (...), ingredientes concretos, la dificultad de las mismas, la temporada y el tiempo aproximado de preparación. Toda una maravilla.
También aprovecho para comentar que este mediodía probé el seitán, acompañado de cebolla y puerro pochado. Todo un exitazo. El seitán tiene un sabor que no podría definir... pero merece la pena probarlo, sin duda. Y creo que le sacaré mucho partido. ¡Ya iré contando más adelante! ^^
Para terminar, dejaré correr mi espíritu animalista y añadiré este vídeo que vi hace un tiempo y me encantó. Es sencillo, claro y con un mensaje que, desde mi punto de vista, no deberíamos olvidar.
Eso es todo de momento,
¡Besos!
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