Días de comidas especiales.

¡Hola hola!

Hoy ha sido un día "especial", y curiosamente, mi comida también lo ha sido, y muy de casualidad. Por la mañana le pedí a mi padre (ya que el resto de mi familia tenía para comer arroz con chorizo), que me hiciera el Arroz basmati "Asian" de NaturGreen que tenía por casa. Ya había probado el de Algas en otra ocasión, y me gustó mucho, así que la última vez que salí yo a la compra no me quise resistir.La única pega que le pongo es que sus "2 raciones" son más bien una, aunque depende si lo tomamos o no de plato único/sin acompañantes. Por lo demás, os lo recomiendo. Yo acompañé mi ración con tres tostas de pan con un poco de queso blanco (de untar) y algunas semillitas y pipas de un surtido que cogí, y que estoy dando mucho de sí (vienen semillas de muchas clases, pipas de girasol y calabaza...). ¡Quedé bastante satisfecha!

A media tarde, ya en mi pueblo, no me pude resistir a un bizcocho casero. Aunque diré que los que hago yo son más ligeros, su bizcocho estaba genial, y creo recordar que llevaba una manzana, también. ¡Para la próxima pido la receta!

También allí me alegró la tarde mi familia, y recién venido del huerto del hermano de mi abuela, nos habían traído berzas, repollos, coliflores y perejil. A mí me dan una envidia tremenda, y entre tanto... ¡una alegría inmensa! Nada mejor que lo sacado en casa. Ah, y mi tía había traído naranjas de Valencia, así que inmejorable :)

Al volver de Asturias, paramos en El Corte Inglés, y aprovechando que tenían abajo comidas especiales de diferentes lugares, acabé cogiendo tres cosillas:

1. Tabulé. Estaba demasiado a mano (y muy baratillo -no llegaba al euro-) como para dejarlo pasar ^^

2. Verduras variadas en aceite de oliva. Las probé más tarde, y son como las patatas fritas de bolsa. Costaron 1,35 si no recuerdo mal. Algo caras... pero no estaba mal por probar.

3. Barritas snack de frutas del bosque. La verdad es que tienen un sabor a frutas muy muy rico. Son ligeritas pero están bien para media mañana. Poco accesibles y no son para comprar en grandes cantidades... pero bien :)

¡Pisando fuerte!

¡Hola hola!

Bueno, pues me lanzo a mi "primera" entrada, por decirlo de alguna manera. Lo hago ahora, después de un día bastante agradable en general, que ha culminado con una noticia maravillosa: Huellas, la asociación para la protección animal más latente en Cantabria, hará un curso de cocina vegana el domingo 29 de abril. Este curso durará 5 horas y se realizará, por lo que me han dicho, por el centro de Santander. La verdad es que me encantaría asistir, pero aún no podría garantizarlo. Pero, sobre todo, me ha emocionado que exista una opción así tan cerquita, tan a mano, en una ciudad aparentemente tan parada. Es verdad que en mis últimas visitas a Perejil (Eco-Tienda de la Calle San Luís, ya hablaré más adelante de ella) me he fijado en su tablón y he visto más opciones, talleres y cursos... Así que lo que nada es lo que parece, sólo hay que buscar un poquito :)

A parte de eso, he visto que Huellas tiene un blog a parte de recetas veganas, ¡y no está nada mal! http://comidasinsufrimiento.blogspot.com Tienen unas cuantas cosillas y vídeos, animo a darse una pasadita y aprovechar :)